sexta-feira, 15 de março de 2013

Receita - Bolo de Banana e Aveia

Há algum tempo venho me aventurando na cozinha, receitas rápidas para fazer durante a soneca da tarde da pequena, assim saio um pouco da rotina e tento aprimorar meus poucos dotes culinários.

Achei no site do Terra uma receita de bolo de banana que queria fazer, e estes dias fiz e posso dizer "que marrrrrravilha! (a la Claude Troisgros rs). A receita é bem fácil e simples. Eu não usei o  liquidificador, porque depois ainda teria que sujar outra tigela. Então bora fazer direto na batedeira, uai. Ele não cresceu, mas ficou fofinho e molhadinho. #recomendo

Ingredientes:
4 bananas amassadas
100 gr de margarina (Tirei a propaganda rs!) (Ah, usei manteiga sem sal que ainda tinha...)
3 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de aveia   (usei aveia em flocos)
1 colher (sobremesa) de canela-da-china em pó
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Fazer
Bata no liquidificador as bananas, os ovos, a margarina e o açúcar.  (Como falei, usei a batedeira mesmo e fui misturando tudo na ordem que a receita fala.)
Passe a mistura do liquidificador para uma tigela e misture a farinha, a aveia, a canela e por último o fermento.
Coloque em uma fôrma untada e leve ao forno médio (180ºC) por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja pronto.
Se quiser com o bolo ainda morno, polvilhe açúcar e canela. (Eu não polvilhei).


Receita tirada daqui.

Post republicado do blog Mamis.

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