domingo, 28 de junho de 2015

Frango Kiev por Jamie Oliver

Fazer Manteiga com Bacon, salsa, paprika, alho, raspa de limão siciliano. Faz um enrolado e gela. Pode congelar por até 1 ano.
Peito de frango, faz uma bolinha e Recheia com a manteiga.
Empana com farinha de trigo, ovo, farinha de rosca. Frita em óleo (usar alecrim para dar gosto)  por 2 minutos de cada  lado.  Depois colocar no forno por 10 minutos.
Para acompanhar, purê de batata com brócolis, amassados. Pode usar o ramo (este cozinha por 10 minutos)  e as flores por 5.
Salada de folhas regada com o limão siciliano.

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