Não há segredo em fazer as bisnagas e eu acho um absurdo pagar mais de 3 reais em cada bisnaguinha dessa... Então eu mesmo faço!!
As bisnagas eu compro na Nova Pauli, compro as de 30g, mas no final as minhas acabam com 55-60 g de brigadeiro (exagerada, eu?! rs)
Fotografia by Mari Hart. |
A receita de brigadeiro para colocar na bisnaga vi num vídeo no youtube, mas ela consiste basicamente de:
1 caixinha de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
4 colheres de chocolate em pó.
Misturar em fogo brando até começar a soltar da panela. Desligue o fogo.
Colocar meia caixinha de creme de leite.
Ainda morno colocar nas bisnagas, deixando uns 2 dedos de espaço para poder fechar o lado aberto. Eu uso uma faca para ajudar a fechar certinho e alinhadinho. Até pegar o cheio, é uma lambança só rs. Eu coloco os tubos de pé, com a abertura para cima, uso um funil e um pequeno medidor.
As bisnagas têm validade de 5 dias e não é recomendado colocar na geladeira, pois açucara.
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