Outro dia uma amiga ativista de Facebook, a Gisele Leal, postou uma receita vegan de biscoito e os filhotes elogiaram e tal. Resolvi arriscar, mas adaptando pro lado sombrio da força rs
Vou colocar a receita aqui:
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| Indo pro fogo. |
Ingredientes
2 xícaras de farinha (dessa vez usei integral)
1 xícara de açúcar (a da Gisele usava mascavo, eu coloquei refinado mesmo)
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de sopa de fermento químico
2 colheres de sopa de aveia (da Gi não tem)
4 colheres de sopa de chocolate em pó (da Gi tb não colocava)
1/2 xícara de óleo vegetal (usei soja mesmo)
1/2 xícara de leite (usei semi-desnatado, mas a da Gisele usa água e apenas 1/4, coloquei mais porque acrescentei aveia e chocolate na receita, para dar liga rs)
Modo de fazer
Misturar os secos numa tigela.
Acrescentar o óleo e o leite.
Amassar bem com a mão. Ele não grudará. Coloquei numa tábua para usar o cortador (ficou fofo rs) e colocamos M&M.
Forno a 180°. Coloquei papel manteiga na forma pra assar. Vinte minutos no forno. Eles sairão molinhos, quando esfriar ficarão mais duros, mas macios.
Hummmmmm
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| Biscoitos prontos. |
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